Mosaic IPA — это американский IPA от пивоварни Quimera Brewpub, расположенной в Лиссабоне, Португалия. Этот крафтовый сорт демонстрирует современный подход к классическому индийскому светлому элю, где основное внимание уделяется выразительным ароматам и вкусу хмеля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих яркие и чистые вкусовые профили. Его характер определяет использование хмеля Mosaic, который создаёт сложный аромат с оттенками тропических фруктов, ягод и цитрусов.