Пиво Blueberry Cheesecake - Vegan Dessert Sour от пивоварни Ampersand Brew Co, расположенной в городе Дис, графство Норфолк, Англия, представляет собой крафтовый десертный смузи-сор в стиле пастри. Этот сорт позиционируется как веганский и создан на основе метода кеттл-саурирования с активным использованием пюре черники, овса и ванили для достижения характерного вкусового профиля. Пиво ориентировано на любителей современных экспериментальных стилей, ценящих насыщенные фруктовые и десертные оттенки в крафтовом пиве. Его отличительной стороной является сочетание яркой ягодной кислинки и кремовой сладости, создающее многогранный и сбалансированный вкус.