Пивоварня Big Ridge Brewing из города Суррей, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного витбира с добавлением черники. Этот сорт сочетает классическую основу бельгийского белого эля с современными экспериментальными подходами, включая вторичную ферментацию с использованием дрожжей бреттаномицетов и сухого охмеления сортом Vic Secret. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной ферментацией и фруктовыми нотами. Его вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия пшеничного солода, характерной пряности, яркой черничной кислинки и тропических оттенков хмеля.