Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт производится с использованием метода влажного охмеления, когда свежесобранные хмели доставляются на пивоварню и используются в процессе менее чем через 24 часа после сбора. Этот подход позволяет получить яркий и свежий вкус с нотами лимона, грейпфрута и характерной зелёной хмелевой пряностью. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сезонными предложениями и экспериментами с различными техниками охмеления.