Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Idaho 7 Wet-Hopped Trappist-Style Single, выполненное в стиле Belgian Blonde. Этот сорт сочетает классическую траппистскую основу с современной техникой холодового охмеления свежими шишками хмеля Idaho 7. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, интересующихся экспериментальными крафтовыми подходами. Использование свежего, не высушенного хмеля придает напитку яркий цитрусово-хвойный аромат, характерный для этого сорта.