Эпл Сидер

Описание вкуса и стиля

Сидр Apple Cider производится семейной пивоварней Rodinný pivovar Zichovec в городе Луни, Чехия. Этот сухой сидр создан с использованием старых местных сортов яблок из региона Сланско, а его брожение происходит спонтанно за счёт микроорганизмов, естественным образом присутствующих на яблочной кожуре. Процесс производства включает длительную, 16-месячную выдержку в деревянных бочках, что формирует интенсивный вкус с выраженными кислыми яблочными нотами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся традиционными методами ферментации и региональными продуктами.