Джем Сэшн Сериз - Строберри Лайм Саур

Описание вкуса и стиля

State 48 Brewery из города Сюрпрайз, штат Аризона, США, представляет крафтовое пиво серии Jam Session в стиле фруктового сэра. Этот сорт создан на основе золотистого котлового сэра с использованием собственной лактобактериальной культуры, в который добавляется стопроцентный сок. Для данной версии использовано сочетание клубничного и лаймового сока, что формирует баланс между сладостью и кислотой. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми и кислыми сортами, и демонстрирует подход, сочетающий классическую технологию сёрного пивоварения с экспериментами по использованию натуральных соков.