New England Amber — это сухой сидр от пивоварни Locust Cider, расположенной в городе Джиг-Харбор, штат Вашингтон, США. Напиток создан по мотивам традиций Новой Англии и представляет собой сочетание яблок из Вашингтона с добавлением коричневого сахара и фиников, что обеспечивает ему сложный, но сбалансированный и мягкий вкусовой профиль. Подход к производству основан на использовании местных ингредиентов и внимании к деталям, характерному для крафтовых сидроварен. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих интересные интерпретации классических стилей.