Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет американский IPA India Pale Ale Ella Enigma Mosaic. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей с выраженным хмелевым профилем. Пивоварня придерживается философии серийного варения, где состав хмелей может меняться от партии к партии, что позволяет исследовать различные грани вкуса. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, которые ценят баланс между крепостью, насыщенным телом и интенсивной, но гармоничной хмелевой горчинкой.