LumberYard Brewing Company из города Флагстафф, штат Аризона, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт является single-hop вариантом, где для хмелевания используется исключительно сорт Simcoe, что позволяет в полной мере раскрыть его характерный профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, предлагая им детальное изучение вкусовых граней отдельных хмелей. Данное пиво демонстрирует чистый и сфокусированный вкус, позволяющий оценить специфические цитрусовые и сосновые ноты выбранного хмеля.