Mosaic Architect — это американский IPA, выпущенный пивоварней Fort George Brewery из города Астория, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой результат коллаборации с пивоварней Ghost Town Brewing и относится к категории свежехмелевых West Coast IPA. Пиво производится с использованием нескольких форм хмеля Mosaic — свежего, экстракта CO2 и крио-хмеля, что обеспечивает насыщенный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, особенно тех, кто интересуется современными интерпретациями классических западнопобережных стилей, и демонстрирует подход, сочетающий традиционные методы с экспериментами в области хмеледобавки.