Черри Оук

Описание вкуса и стиля

Пиво Cherry Oak от пивоварни Backward Flag Brewing Co (США, г. Форкед-Ривер, штат Нью-Джерси) представляет собой американский пейл-эль, выдержанный в бочках. Этот крафтовый сорт сочетает в себе классическую хмелевую основу стиля с дополнительной сложностью, приобретенной благодаря контакту с древесиной. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальных ценителей крафтового пива, предлагая вариации традиционных стилей. Выдержка в дубовых бочках, ранее использовавшихся для вишневых напитков, придает пиву характерные древесные и фруктовые ноты в аромате и вкусе.