El Dorado Pale Ale — это американский IPA, произведённый пивоварней Det Lille Bryggeri в датском городе Рингстед, регион Зеландия. Этот сорт представляет собой single-hop pale ale, в котором используется исключительно хмель сорта Эль Дорадо, что придаёт пиву характерные ароматы тропических фруктов и яркую горчинку. Пивоварня применяет метод сухого охмеления дважды, используя американские дрожжи, что позволяет раскрыть чистый и насыщенный профиль выбранного хмеля. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ценят современные интерпретации классических американских стилей и интерес к экспериментам с отдельными сортами хмеля.