Пиво Raspberry-Caramel Lassi Gose от пивоварни Mad Hopper Brewing Co. (Хельсинки, Финляндия) представляет собой крафтовый кислый эль в стиле Smoothie / Pastry. Этот сорт сочетает в себе насыщенную фруктовость малины с мягкими карамельными нотами, создавая густую текстуру и мутный красный оттенок. Производство ориентировано на локальный рынок и эксперименты с десертными вкусами, характерные для современной сцены крафтового пива. Пиво сбалансировано лактической кислотой, что делает его интересным вариантом для ценителей нестандартных фруктовых сортов.