Пивоварня Seb's Cider, расположенная в городе Сток-он-Трент, графство Стаффордшир, Англия, производит традиционные сухие сидры. Напиток Brown’s Apple Port Dundas Oak Cask представляет собой сидр сухого стиля, изготовленный из одного сорта яблок и выдержанный в дубовых бочках. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей аутентичных фермерских сидров, с акцентом на классическую технологию и натуральные ингредиенты. Выдержка в дубовой бочке придаёт напитку характерные танинные нотки и сложную структуру, что делает его интересным для дегустации.