Бурбон Баррел Эйджд Маунтин Хани Вайн

Описание вкуса и стиля

Redstone Meadery, расположенная в Боулдере, штат Колорадо, США, производит медовые вина, сочетающие классические традиции с современными подходами. Сорт Bourbon Barrel Aged Mountain Honey Wine относится к категории метлеглинов — медовых вин, настоянных на травах и специях, а его выдержка в бочках из-под бурбона придает напитку характерные ванильные и дубовые тона. Производство ориентировано на локальный рынок с использованием регионального меда, что обеспечивает связь с местной терруарной спецификой. Этот метлеглин представляет собой пример гармоничного сочетания сладости мёда, сложности специй и глубины, полученной от выдержки в дубовых бочках.