Пиво Keller Door: Perilla Leaf & Ginger Gose производится австралийской пивоварней 4 Pines Brewing Company, расположенной в городе Бруквейл, штат Новый Южный Уэльс. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию немецкого стиля гозе, относящегося к категории кислого пива, с добавлением листа периллы и имбиря. Пивоварня использует классическую технологию верхового брожения с последующим выдерживанием, что позволяет добиться характерной для стиля освежающей кислинки и сложного вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и нетрадиционными ингредиентами, а его вкус формируется за счёт гармоничного сочетания пряных н