Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский портер. Этот сорт сочетает классическую плотность и насыщенность портера с дополнительной выдержкой в бочках из-под бурбона High West, что придает напитку характерные ванильно-дубовые ноты. Пивоварня использует для варки местные кофейные зерна и цельные ванильные бобы, создавая сложный, но сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и насыщенными ароматами, и является примером сочетания классической основы с дополнительной сложностью от бочковой выдержки.