Драй Лейкс ИПА

Описание вкуса и стиля

Homebound Brewery из города Уорман, провинция Саскачеван, Канада, представляет американский IPA Dry Lakes. Этот крафтовый сорт создан с акцентом на локальные ингредиенты, включая хмель Dry Lakes Columbus, выращенный в Саскачеване, и солод из ячменя и пшеницы региона Ростхерн. Подход к производству характеризуется вниманием к деталям, что выражается в длительном кипячении сусла для концентрации вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, интересующихся региональными особенностями ингредиентов, а его профиль формируется за счёт сочетания хмелей Simcoe, Mosaic и El Dorado с доминирующими нотами локального сорта Columbus.