Вест-Кост ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Carnival Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial West Coast IPA. Этот сорт создан с ориентацией на локальный рынок и ценителей насыщенных американских IPA, сочетая классические для западного побережья США хмелевые профили с современными методами двойного сухого охмеления. В рецептуре использованы хмели Sultana, Simcoe и Chinook, что формирует характерный аромат с нотами хвои и цитрусов. Особенностью пива является его плотная, «жевательная» текстура и янтарный цвет, достигнутые за счёт включения в затор карамельного солода.