Пивоварня Funk Brewing из города Эммаус, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, которые ищут баланс между интенсивным вкусом и питкостью. Пиво производится с использованием смеси хмелевых продуктов, где ключевую роль играют сорта Mosaic и Simcoe, что создаёт характерный цитрусовый профиль без необходимости добавления большого количества фруктов. Данное пиво является примером подхода, при котором акцент делается на раскрытии чистых вкусов и ароматов хмеля.