Holy Goat Brewing, расположенная в городе Данди, Шотландия, представляет американский IPA «Endless Flight». Этот сорт является крафтовым пивом, выполненным в стиле West Coast IPA, для которого характерен классический баланс интенсивной хмелевой горечи и карамельной сладости солода. Пивоварня использует многоэтапное холоуинг, добавляя хмели сортов Centennial, Cascade и Amarillo на стадии варки, в вирпул и для сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей традиционных американских IPA, ценящих яркий хмелевой профиль. Сочетание проверенных временем хмелевых сортов создаёт насыщенный аромат с цитрусовыми и цветочными нотами.