Пиво Mosaic Hazy Pale Ale производится пивоварней Stewart Brewing в городе Лоанхед, Шотландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид, мягкая текстура и низкая горечь. Пивоварня сочетает современные тенденции с классическими методами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей современных хмелевых сортов. Использование хмеля Mosaic придаёт пиву выраженные ароматы тропических фруктов, косточковых ягод и черники, создавая сбалансированный и сочный вкусовой профиль.