Пивоварня Stewart Brewing из города Лоанхед, Шотландия, представляет крафтовое пиво Black Pepper Gose в стиле кислого эля. Этот сорт сочетает классическую солёно-кислую основу гозе с добавлением чёрного перца, что придаёт напитку лёгкую пикантность и тёплое послевкусие. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и использует современные методы для создания как традиционных, так и экспериментальных стилей. Данное пиво является примером удачного сочетания классических рецептур с нестандартными ингредиентами.