Пиво Mosaic Hazy Pale производится пивоварней Stewart Brewing в городе Лоунхед, Шотландия. Этот сорт представляет собой нефильтрованный палевый эль в стиле New England IPA, сфокусированный на выраженном фруктовом аромате от хмеля Mosaic. Пивоварня сочетает современные крафтовые тенденции с традиционной британской практикой выдержки пива в кегах, что обеспечивает напитку характерную мягкую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых элей, интересующихся как новыми направлениями, так и классическими методами пивоварения.