Бретт Сематери

Описание вкуса и стиля

Stewart’s Brewing Company из города Беар, штат Делавэр, США, представляет бельгийский пале-эль Brett Sematary. Этот сорт сочетает классические бельгийские дрожжевые профили с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что придаёт пиву характерную суховатую сложность и лёгкую ферментированную ноту. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные традиционные и экспериментальные стили, включая сезонные варианты. Brett Sematary выполнен в духе сезонного тыквенного эля, где пряные тыквенные оттенки гармонично сочетаются с характерной для бретта землистостью, что может заинтересовать ценителей крафтовых бельгийских элей и эксперимента