Пивоварня Stewart’s Brewing Company из города Беар, штат Делавэр, США, предлагает сорт A Dark & Smokey Weiss, представляющий собой вариацию на тему немецкого пшеничного эля хефевайцен. Этот крафтовый сорт сочетает классические бананово-гвоздичные тона стиля с выраженной дымной нотой, что создает сложный и многослойный профиль. Производство ориентировано на эксперименты в рамках уважаемых традиций, а пиво выполнено с использованием характерных для вайценов дрожжей. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтовых интерпретаций немецких стилей, ищущих нестандартные вкусовые акценты в знакомой основе.