Хоп Савант НЗ Пасифика

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет американский IPA Hop Savant NZ Pacifica. Этот сорт сочетает классическую для IPA хмелевую горчинку с использованием новозеландского хмеля Pacifica, что придает пиву цитрусовые и цветочные нотки. Особенностью производства является ферментация с использованием культуры Brettanomyces, которая добавляет характерную сложность и сухость во вкусе. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с дрожжами и региональными хмелями.