Perennial Artisan Ales из Сент-Луиса, США, представляет традиционный сидр, созданный в стиле Apfelwein. Этот напиток производится из смеси соков яблок сортов Фуджи, Джонатан, Ред Делишес и Голден Делишес, выращенных на Среднем Западе страны. Процесс производства включает спонтанное брожение, выдержку в винных бочках в течение года и последующее дображивание в бутылке, что обеспечивает сложный и натуральный вкусовой профиль. Нефильтрованный сидр ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков, ищущих аутентичные региональные продукты с характером.