Блэкберри Дарк Ориджинс (2014)

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет сорт Blackberry Dark Origins (2014), относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво демонстрирует подход пивоварни к сочетанию классических методов ферментации с выдержкой в дубовых бочках. Сорт создан для ценителей сложных и многослойных кислых элей, которые ценят эксперименты с выдержкой и фруктовыми добавками. Отличительной стороной этого пива является его созревание в бочках из-под виски вместе с ежевикой, что придает напитку глубокие тона ванили, дуба и темных ягод.