Пиво The Dark Horse Schwarz производится пивоварней Red Hill Brewery в городе Ред-Хилл-Саут, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой шварцбир — немецкий тёмный лагер, для которого характерны насыщенные солодовые тона с лёгкими нотами шоколада и кофе. Пивоварня использует благородные хмели и длительное холодное брожение, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус, соответствующий классическим канонам стиля. Этот лагер ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, ищущих аутентичный вкус в крафтовом исполнении.