Bacchus Brewing Co. из города Капалаба, штат Квинсленд, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA, входящее в линейку Single Hop Series. Данный сорт сфокусирован на демонстрации характерных качеств хмеля Galaxy, что обеспечивает яркий ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, предлагая серию, которая позволяет детально изучить особенности отдельных сортов хмеля. Этот подход к производству даёт возможность оценить чистый вкус и аромат, который привносит в пиво конкретный хмель.