Пиво Yakima Series: Mosaic от пивоварни Alameda Beer Company (Сантьяго, Чили) представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации характерных качеств современных хмелей. Этот крафтовый сорт является частью линейки, посвящённой изучению ароматических профилей разных хмелевых регионов. Пивоварня сочетает классические методы с акцентом на яркой хмелевой составляющей, что ориентировано на ценителей современных американских IPA. Вкус этого пива формируется за счёт использования хмеля Mosaic, который обеспечивает комплексный аромат с ягодными и тропическими нотами.