Hop Java (Bourbon Barrel Aged) — американский пейл-эль от пивоварни Napa Smith Brewery, расположенной в городе Вальехо, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические хмелевые профили американского пейл-эля с выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня уделяет внимание сложным процессам старения, что позволяет раскрыть дополнительные вкусовые грани. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в дубовых бочках, где традиционная хмелевая горчинка гармонично дополняется ванильными и дубовыми нотами.