Пиво Double Citra Heathen от пивоварни Northern Monk из Лидса, Англия, представляет собой американский IPA, выполненный в стиле New England. Этот сорт демонстрирует современный подход к крафтовому пивоварению с акцентом на интенсивную хмелевую ароматику. Пиво проходит тройное сухое охмеление, что создаёт насыщенный вкусовой профиль с выраженными цитрусовыми и тропическими тонами. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся экспериментальными методами варки.