Пивоварня Baron Honey Mead, расположенная в бельгийском городе Осткамп, производит традиционный медовух, известный как Buckwheat Mead. Этот напиток представляет собой вариацию на тему классической медовухи, созданную на основе польского гречишного и фламандского меда. Производственный процесс включает выдержку в течение не менее одного года перед розливом в бутылки, что способствует формированию насыщенного вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных медовух и тех, кто интересуется региональными интерпретациями старинных напитков, а его характерной особенностью является интенсивный аромат, напоминающий солод и цветки гречихи.