ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво IPA от пивоварни Birrificio Sottobisio, расположенной в городе Балерна, кантон Тичино, Швейцария, представляет собой американский индийский светлый эль. Этот сорт демонстрирует сочетание классических принципов крафтового пивоварения с использованием современных американских хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на региональный рынок, предлагая продукт, который учитывает предпочтения ценителей современных хмелевых сортов. Особенностью этого пива является сложный солодовый каркас, который создаёт баланс для выраженных ароматов персика, абрикоса и розового грейпфрута, подчёркнутых методом сухого охмеления.