Altitude Brewing — это пивоварня из города Куинстаун в регионе Отаго, Новая Зеландия. Их ассортимент включает крафтовые сорта, в которых сочетаются классические стили и современные эксперименты, такие как IPA с использованием местных новозеландских хмелей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей, интересующихся региональными особенностями пивоварения. Сорт Hop Terroir Project: Freestyle grown NZ IPA демонстрирует подход, при котором вкус пива формируется под влиянием конкретной партии хмелей, в данном случае дающих цитрусовые тона грейпфрута с лёгкой хвойной нотой.