Коникс Оверфолл ИПА Безалкогольный

Описание вкуса и стиля

Безалкогольный индийский светлый эль от пивоварни Коникс представляет собой современную интерпретацию стиля IPA с минимальным содержанием алкоголя. Внешне пиво имеет светлый золотистый цвет с умеренной прозрачностью, образует стойкую белую пену средней плотности. Аромат насыщен яркими хмелевыми нотами с преобладанием цитрусовых и тропических фруктов, которые обеспечиваются использованием сортов хмеля Amarillo и Strata. Во вкусе доминирует выраженная хмелевая горечь с фруктовыми оттенками, без характерной для многих безалкогольных сортов сладости и карамельных нот. Тело пива лёгкое до среднего, с умеренной карбонизацией, что создаёт освежающее ощущение во рту. Послевкусие продолжительное, с чистой хмелевой горчинкой и фруктовыми акцентами. Этот сорт хорошо сочетается с острыми блюдами, пряными закусками, а также может служить освежающим напитком в жаркую погоду. Пивоварня Коникс из Заречного, Пензенской области, создала этот сорт как часть своей линейки современных крафтовых пив, уделяя особое внимание качеству безалкогольных вариантов. В составе используются только светлые солода и обильное количество хмеля, что позволяет сохранить характерный для IPA профиль при минимальном содержании алкоголя.