Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Little Island Brewing Company из города Перт, Западная Австралия, представляет свой вариант чешского пилснера. Этот сорт сочетает классические европейские традиции с использованием местных австралийских ингредиентов, таких как солод из Западной Австралии и хмель Элла из Тасмании. Пиво производится с применением метода декокционного затирания, что способствует формированию насыщенного солодового характера и устойчивой пены. Данный пилснер ориентирован на ценителей классических европейских стилей, интересующихся их локальной интерпретацией, и является примером адаптации традиционного рецепта с помощью регионального сырья.