Пивоварня St. Servattumus, расположенная в городе Схейндел (Нидерланды, провинция Северный Брабант), производит крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с современным подходом. Speltbier Wit представляет собой вайтбир, или белое пиво, сорт, для которого характерны освежающий вкус и мутный золотистый цвет. В его рецептуре используется полба, что придаёт напитку мягкие зерновые и слегка пряные ноты, дополненные традиционными для стиля корками цитрусовых. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских пшеничных элей, ищущих аутентичный, но имеющий свою особенность вкус.