Пивоварня Bru Room Beer из города Ферндал, штат Мичиган, США, предлагает сидр Amarillo Dry Hopped Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein с современной крафтовой интерпретацией. Этот напиток производится с использованием метода сухого охмеления, что придает классическому яблочному профилю дополнительные цитрусовые и цветочные ноты от хмеля сорта Амарилло. Такой подход к производству сочетает уважение к традициям с экспериментальными методами, характерными для современного крафта. Сорт ориентирован на ценителей сидра и любителей крафтовых напитков, ищущих интересные вариации на тему традиционных стилей, и демонстрирует гармоничное соединение фруктовой основы и хмелевого характера.