Лаванда Триппель

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Iron Hill Brewery из города Экстон, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво в бельгийском стиле — Lavender Tripel. Этот сорт является вариацией классического золотого эля, который после основного брожения дополнительно выдерживается на свежей лаванде, поставляемой местным фермером. Такой подход к производству, сочетающий традиционные методы с локальными ингредиентами, ориентирован на ценителей бельгийских сортов, открытых к экспериментальным оттенкам в знакомых стилях. Выдержка на лаванде придает пиву характерные цветочные ноты, которые дополняют сложную фруктово-пряную палитру с тонами сливы, специй и банана.