Пивоварня Craft Beer Kitchen из Эдинбурга, Шотландия, предлагает сидр Elderflower Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится с использованием классической технологии ферментации яблочного сусла, дополненной натуральным экстрактом бузины, что придает ему характерный цветочный аромат. Сидр ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков, ищущих интересные вариации в рамках устоявшихся стилей. Его производство сочетает проверенные методы с аккуратным добавлением натуральных ингредиентов для создания сбалансированного вкусового профиля.