Пивоварня New English Brewing из Сан-Диего, США, представляет американский IPA «Pure And Simple Dry Hopped W/Simcoe». Этот сорт является примером современного крафтового пива, где акцент сделан на интенсивной сухой охмелении. Пивовары используют сорт хмеля Simcoe, что обеспечивает характерный аромат с нотами сосны и цитрусовых. Напиток ориентирован на ценителей американских IPA, ищущих яркий и чистый хмелевой профиль в классическом для стиля исполнении.