Мама Беарс Кислый Черри Пай (2016)

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет собой пивоварню, специализирующуюся на производстве ферментированных в дубовых бочках сортов. Данный сорт, Mama Bears Sour Cherry Pie (2016), является фруктовым кислым элем, выдержанным с вишней сорта Монморанси, выращенной в Колорадо. Пивоварня ориентирована на ценителей сложных и нетривиальных стилей, предлагая продукты для искушенной аудитории, интересующейся экспериментальной ферментацией. Особенностью этого пива является его глубокая и многослойная вкусовая палитра, формируемая за счёт длительной выдержки в дубе и использования локальных фруктов.