Yazoo Brewing Company из Нашвилла, США, представляет сорт Pilot Series: Banana Bread Bock, относящийся к стилю вайценбок. Это пиво демонстрирует сочетание классических немецких традиций с экспериментальным подходом, характерным для современного крафта. Оно сварено с использованием пшеничного, мюнхенского и Special B солодов и ферментировано дрожжами для хефевайцена, что придает ему характерные банановые и пряные тона. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему традиционных немецких стилей, и является частью экспериментальной линейки пивоварни.