Асаи Лейтер Берри Гозе

Описание вкуса и стиля

Pilot Brewing из Шарлотта, Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый гозе. Этот сорт сочетает традиционные для немецкого гозе ингредиенты — пшеничный солод, кориандр и морскую соль — с современной фруктовой добавкой в виде пюре асаи и дикой клубники. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, которые привлекают ценителей современных крафтовых направлений, в частности, поклонников кислых и фруктовых элей. Ферментация на чистом фруктовом пюре придаёт пиву насыщенный ягодный характер, который гармонично сочетается с классической солёно-кислой основой стиля.