Пайлот Проект

Описание вкуса и стиля

Pilot Project — это сидр, созданный пивоварней Chatter Creek Winery в городе Вудинвилл, штат Вашингтон, США. Напиток представляет собой интерпретацию традиционного сидра с подходом, характерным для виноделия, что выражается в сбалансированности, напоминающей скорее вино. Для производства используются яблоки, выращенные в штате Вашингтон, включая такие кулинарные сорта, как Фуджи, Ханикрисп, Пинк Леди и Грэнни Смит. Этот сидр ориентирован на ценителей, интересующихся альтернативными ферментированными напитками и локальными продуктами, и демонстрирует сочетание натурального яблочного вкуса с лёгкими танинами и фруктовыми нотами.