Асаи Бретт Саур

Описание вкуса и стиля

3Barcaças Craft Beer — пивоварня из города Ильеус в штате Баия, Бразилия, специализирующаяся на производстве крафтового пива. Сорт Açai Brett Sour представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная кислинка сочетается с яркими ягодными нотами асаи и характерными для бреттаномицетов сложными ароматами. Пивоварня уделяет внимание использованию локальных ингредиентов, таких как бразильские ягоды асаи, что придаёт напитку региональный колорит. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов пива, интересующихся сочетанием классических методов сброживания с тропическими фруктами.